4 PERS. | 1H 15 MIN.
Haricots à la sauce tomate
AU BOUILLON DE LÉGUMES
+ Sans gluten
+ Sans allergènes
+ Sans additifs
+ Sans exhausteurs de goût
2 cuillères à soupe de bouillon de légumes Bouillon Herkules
250 g de haricots blancs
1 oignon
2 gousses d’ail
1 boîte de morceaux de tomates
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
Thym frais
2 feuilles de laurier
Huile d’olive
250 ml d’eau
Poivre
Hachez finement l’oignon et les gousses d’ail.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une marmite et faites revenir les légumes.
Au bout de 2 minutes, versez les cubes de tomates et l’eau.
Ajoutez également le thym, le laurier, la pâte de tomate et le bouillon de légumes et remuez.
Laissez mijoter 1 heure sans couvercle à feu doux. Remuez de temps en temps.
Égouttez les haricots et ajoutez-les à la sauce, faites chauffer pendant un moment et servez!
