4 PERS. | ±10 MIN.
1 cuillère à café de bouillon de légumes Bouillon Herkules
(dosage du stock ± 22 g dans 1,0 l d'eau/liquide)
250 g de beurre de ferme non salé
herbes de votre choix : ciboulette fraîche, ail, paprika,…
Faites chauffer le beurre et ajoutez le bouillon de légumes en remuant.
Ensuite, hachez finement les herbes et ajoutez-les selon vos envies (ail, persil, etc.). Versez le mélange de beurre dans un bol et placez-le dans un bol plus grand rempli de glaçons. Cela entraînera le refroidissement de la substance et son début de solidification. Enfin, mélangez le tout jusqu’à obtenir une masse lisse. Placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit pris.
Répandons-le !