4 PERS. | 25 MIN.
1 cuillère à soupe de bouillon de poulet Hercules
800 g de gnocchis
2 filets de poulet
250 g de mélange de champignons
250 g de tomates cerises
1 boîte de Boursin ou autre fromage aux herbes
fromage râpé
basilic frais
sel et poivre
Faites frire les gnocchis à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 200 degrés.
Coupez les filets de poulet en cubes et faites-les revenir dans une autre poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Coupez également les champignons en quartiers et faites-les revenir brièvement avec le poulet.
Après environ 10 minutes de cuisson, ajoutez les tomates cerises coupées en deux, les gnocchis frits, le fromage aux herbes et une cuillerée de bouillon de poulet.
Bien mélanger le tout et répartir dans un plat à four.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et du fromage râpé.
Cuire au four pendant 15 minutes puis terminer par du basilic grossièrement haché.